みことの手料理

昨日は、クックパッドで調べた、中華風たけのこご飯をつくってみました！
和風の普通のたきこみご飯って、子供には不評なこともおおいですが
この中華風たけのこご飯は
子供の嫌いそうな具材が入っていないので、子供にも好かれるんじゃないかと思います。
こんにゃくとか、あげとか、あんまり子供は好きじゃないですよね。

中華風たけのこご飯の材料は
豚肉とニンジンとたけのこと調味料、あとは
もちろんお米と、最後に散らすための小口ネギくらい。
最初にゴマ油でちょちょいと炒めて、あとは炊飯ジャーに入れて炊くだけ。
お米をもち米にしても美味しいらしいので
今度はもち米バージョン試してみようと思います。
たけのこの時期は短いから、急がないとね！