みことの手料理

今日は久しぶりに焼きそばを作ってみました。別に焼きそばが食べたかったわけじゃないんだけど野菜がいろいろ冷蔵庫に入っていたし手間ひまかけたものを作りたくなかったから簡単に焼きそばにしたんだけど結構美味しいものが出来上がったんだよね！
私は必ず最後の〆にマヨネーズをわりと多めに絡めるんだけどこれがなかなかうまい具合の量になったみたいだね。
魚粉をたっぷり使ったのもよかったのかな？！
鰹節は嫌いだけど魚粉は好きだから焼きそばには必ず魚粉を使ってる私です。
他にも結構いろんな料理に魚粉を使ってるからうちの冷蔵庫には魚粉がいつも常備しています！
魚粉って私にとっては醤油や塩なんかの調味料と同じ感覚かなぁ…。
明日は何を作ろうかな…。このごろあんまり食欲がないからこってりしたものは比較的少なめにしているんだよね。